Opcja druga, to postawienie na samodzielność, która też może przybierać różne formy. Od wynajęcia apartamentu z możliwością korzystania z kuchni i robienia zakupów w lokalnych sklepach po całkowitą wolność, postawienie na przygodę i poznawanie kraju także przez jego kuchnię.
Kontrola wakacyjnych wydatków w każdej z tych opcji zaczyna się od podróży. Jeśli przygotujemy kanapki w domu, nie tylko zjemy to co lubimy, a nie to co oferuje przewoźnik. W ten sposób oszczędzimy przynajmniej 100 złotych w przypadku 4-osobowej rodziny lecącej czarterem. Pozostają wtedy napoje, których nie można wziąć z domu, czy kupić tanio w markecie. Najtańszym rozwiązaniem jest wtedy wziąć pustą butelkę z domu i napełnić ją wodą z lotniskowego źródełka. Będzie taniej, niż na pokładzie, czy nawet wówczas gdy kupimy napoje w automacie na lotnisku.